为强化校园食品安全管理，9月26日下午，学院临时党委委员高晓光带队对餐厅进行食品安全专项检查。
本次检查聚焦食品安全全流程，重点覆盖食品原材料质量核验、操作间环境卫生达标情况、从业人员健康资质审核、食品采购与进货查验流程规范、食品加工制作标准执行、食品留样（足量、限时）管理、餐具清洗消毒合规性，以及餐厅消防安全设施排查等环节。针对现场发现的问题，检查人员当场提出整改方案，明确整改要求，督促餐厅相关责任人即时整改，确保问题闭环管理。
下一步，我校将构建“日常巡查+定期抽查+突击检查”的常态化监督机制，深化校园食品安全日常管理，持续严管严控食品安全，坚决筑牢安全防线，构建健康、安全、和谐的校园环境。
来源：后勤服务处
撰稿：孙培帅
审核：孙建涛
责编：薛咏涵
编审：杨 颖
